"Our spring journey to Trieste – Italia…Part One”

"Milka koeien van Pension Edelweiss"

Met de voorjaarsvakantie van 26 april tot en met 1 mei zijn we voor een week naar Trieste geweest, lekker ertussen uit en voor een leuk weerzien met onze Italiaanse vrienden.
Om half drie ’s nachts vertrokken we en de bedoeling was om een pension of gasthof te vinden na de lange Tauern tunnel in Oostenrijk. We zijn in het plaatsje Rennweg aangekomen deze omgeving ligt in een prachtig skigebied. Wat we dus niet wisten was dat het skiseizoen was afgelopen en dat de mensen daar zelf met vakantie gingen, dit werd ons verteld door een Nederlandse immigrante die daar zelf een gasthof heeft. Vanaf 12 uur ’s middags hebben we gezocht tot 5 uur ’s middags voor een overnachtingplaats.
Bij Pension Edelweiss aangekomen zag het er ook zo uitgestorven uit maar de deur was open, goed teken na zo lang in de auto te hebben gezeten. Wij riepen of er iemand was maar geen respons totdat ik een meneer (de eigenaar) koeienmest op een kar zag scheppen naast het huis.

Gelukkig konden wij bij deze vriendelijke meneer Koch terecht, nadat we de overnachtingkoffer hebben neergezet in de gezellig kamer hebben we lekker dit lekker gegeten in een restaurant. Heerlijk toch zo’n Oostenrijkse schnitzel, mmmm….

Uitzicht vanaf het balkon, er ligt nog sneeuw...

De volgende dag op ons gemakje doorgereden naar Italie naar plaats van bestemming.
In een idyllisch hotel Krizman in de bergen boven de stad Trieste verbleven we hier voor een week. Voorheen dachten we dat het alleen een restaurant betrof maar op internet zagen we dus ook hotel.

Als "gewone toerist” hadden we dit nooit gevonden, voor een paar jaar geleden hebben onze vrienden ons meegenomen naar dit restaurant/hotel.

Het eten hier is zo voortreffelijk, ze staan ook niet voor niets in de Michelin Guide.

"vers kruidentuintje"

Bij binnenkomst tref je al deze heerlijkheden aan, heerlijke wijnen en honing uit de streek.

Zo keken we over de wijngaarden vanuit ons hotelkamer en onder deze 90 jaar oude kastanjebomen lekker vertoeven met een heerlijk cappucino of een lekker glas wijn …

Jodie lekker mijmeren vanuit het raam van onze hotelkamer...

Voor de avond zijn we uitgenodigd samen met Maurizio voor een heerlijke maaltijd in de casa van onze vrienden Michele en Christina en hun zoon Francesco, zij wonen in Muggia t.o.v. Trieste.

Wat een heerlijk voorgerecht staat er klaar wat Christina voor ons heeft gemaakt, mmm... Bruschetta met knoflook erop geraspt met tomaatjes in olie en kruiden, lekkere prosciutto met mortadella ham! En Michele heeft voor ons lekker gegrild buiten, wat heerlijk om zo'n gril te hebben...

What a delicious starter had Christina made for us, mmm... Bruschetta rasped with garlic and tomatoes in oil and herbs., delicious prosciutto and mortadella ham And Michele has tasty grilled for us outside, how great to have such grill...

(klik op de foto, click on the photo to enlarge)

Vanuit hun huis hebben zij dit uitzicht over Trieste, GEWELDIG!

From there house they have this great view over Trieste, STUNNING!

Op naar Part two van onze reis, Into the 2nd part of our journey...

At the spring journey of April 26 and May 1 we went for a week to Trieste for a nice break and a nice reunion with our Italian friends.
For half past two the night we left our home and the intention was to provide a pension or gasthof be found after the long Tauern tunnel – Austria to stay over the night.
So we arrived in the town Rennweg in Austria, the surrounding area is a beautiful ski resort.
What we did not know was that the ski season was over and that the people themselves went on vacation, was told by a Dutch immigrant who has a gasthof of her own.
From 12 noon, we sought to 5 pm for a place to stay the night over.
So we arrived by Pension Edelweiss, it seemed also extinct, but the door was open, a good sign after such so long stay in the car. We call for anyone but still no response until I saw a man (the owner) he was busy to shovel cow manure on a car next to the house.
Fortunately, we can stay over the night in this Pension Edelwise from the friendly Mr. Koch. Right after we have put our overnight bag in the cozy room, we have this tasty bite to eat. A very good and delicious Austrian schnitzel, mmmm ...

Next day we went on a easily way to Italy for our destination.
In an idyllic hotel Krizman in the mountains above the city of Trieste we stayed here for one week. Previously we thought that it was only a restaurant but we saw on the internet including hotel.

As “ordinary tourists” we’ve never found this place, for a few years ago our friends brought us to this restaurant/hotel.

The food here is excellent, they nominated also in the Michelin Guide.
In the lobby you find all these delights to fine wines and honey from the region.
And so we looked over the vineyards from our hotel room and under these 90 years old chestnut you can sit here with a delicious cappuccino ... In the evening we were invited along with Maurizio for a delicious meal in the house of our friends Michel and Christina and their son Francesco, they live in the town Muggia instead of the town Trieste.